LEKKER-ISSIMI: Italiaanse eetcultuur en recepten, Deel 1 PASTA (How to cook foreign food the easy way. Book 4) [Kindle-editie] beoordelingen het boek quotes

Leer heerlijke pasta te bereiden en tegelijkertijd de italiaanse cultuur en eetgewoonten beter te begrijpen. Wist u dat niet alle italianen op zondag koken ? En dat er een prijskaartje hangt aan een uitnodiging voor een bruiloft. ? Wist u dat italianen nooit gedroogde basilicum of gedroogde peterselie zullen gebruiken en dat knoflook voor het opdienen uit de maaltijd wordt gehaald ? Wist u dat de schrijfster drie kilo in 3 maanden is aangekomen, omdat haar italiaanse collega's bijna iedere dag iets lekkers meenemen, dat ze de anderen willen laten proeven.? Dit maakt allemaal deel uit van de italiaanse eetcultuur waar de schrijfster al 25 jaar in ondergedompeld is. Sinds ze een buitenlandse studente was, observeert en bewondert ze de italiaanse passie voor lekker eten en heeft zo al doende geleerd hoe je hun gave om van iedere gelegenheid iets speciaals te maken, imiteren kunt . Hoe dat te doen? Met lekker eten natuurlijk! Dat heerlijke italiaanse voedsel waar de rest van de wereld ook zo van houdt. Organiseer een 'Spaghettata' met de mannen van de club of een italiaanse "Cook&Come" avond en vermaak je zonder veel geld uit te geven. Er is slechts één probleem ; vaak ontbreken in andere landen de juiste ingredienten om de gerechten na te kunnen maken. Dit boek wil de lezers niet alleen leren hoe ze de gerechten het beste kunnen bereiden, maar ook het probleem van ontbrekende of verkeerde ingredienten oplossen met simpele recepten, die bereid zijn met ingredienten die met een beetje goede wil ook in Nederland te vinden zijn. Met behulp van een handige lijst met levensmiddelen en een duidelijke uitleg over het gebruik ervan, zal het de lezer ongetwijfeld lukken thuis heerlijke italiaanse pastagerechten klaar te maken. De lijst is ook handig om bij zich te hebben op reis in Italie; met al die heerlijke ingredienten beschikbaar, wil iemand onderweg misschien zelf een lekker bord pasta klaarmaken! En als de saus dan eenmaal staat te pruttelen, is er even tijd om iets te lezen over de italiaanse cultuur en de nooit aflatende speurtocht van italianen naar lekker eten. Enig in zijn soort, dit kook-leesboek helpt echt om de italiaanse manier van eten beter te begrijpen en te kunnen imiteren ! Oorspronkelijke titel : Yumm-issimo ! 2014 ( engelse uitgave)