Гречка в микроволновке


Очень часто на приготовление пищи нам не хватает времени. Потому мы сегодня рассмотрим вариант быстрого приготовления нашей любимой гречневой каши в микроволновой печи. Время приготовления сокращается в несколько раз. Но гречка в микроволновке остаётся такой же вкусной, если учесть несколько тонкостей в её приготовлении.

Какую посуду выбрать решать вам. Гречневую кашу можно готовить в пластиковой спец. посуде, в стеклянной или глиняной таре и даже просто в пакете.

Но мы всё-таки советуем старый проверенный метод приготовления в глиняном горшочке или стеклянной посуде.


Быстрая гречка в глиняном горшочке

    Сразу несколько советов:
  • При засыпании крупы не забывайте что при варке она увеличивается в два раза;
  • Промываем гречку до тех пор пока вода не станет прозрачной;
  • Чтобы каша получилась особенно вкусной, до промывания обжарьте её на сковородке, быстро помешивая, около 5 мин;
  • Масло в кашу можно класть как до постановки её печь, так и сразу после приготовления. Консистенция каши получится немного разной. Попробуйте оба варианта и выберите какой нравится;
  • Кладите соли поменьше чем обычно. Гречка в СВЧ легче просаливается, чем при классической варке;
  • Если хотите добавлять травы и специи, кладите всё это в сырую крупу до добавления воды. Пряности успеют за время приготовления пропитать ароматом всё блюдо.


Гречка в микроволновке

Ингредиенты для объёма 1 литр.


- 1 стакан гречневой крупы;
- 100 р. мяса;
- 1 лавровый лист;
- специи и соль
- вода

Приготовление:


В горшок засыпаем промытую крупу, порезанное мясо или фарш, мелко режем овощи, кладём лавровый лист, засыпаем специи, солим и заливаем всё это кипятком. Вода должно быть залита на 1 см. выше поверхности всех ингредиентов.

Накрываем горшок крышкой и ставим в микроволновку. Устанавливаем максимальную мощность, а таймер времени на 10 мин.

После первого цикла уменьшаем мощность в половину, а время на приготовление - 20 мин.

На третьем цикле просто подержите кашу в печи, не доставая ещё минут пять.

Всё, блюдо готово.

Приятного аппетита.


Видеоинструкция




Вступайте в увлекательную группу на subscribe " Лайфхаки или хитрости жизни ".

Посмотрите блог "Выбираем подарки". Здесь вы найдёте интересные подарки на все случаи жизни.


LiveJournal Google plus  Одноклассники  Мой Мир Facebook ВКонтакте Twitter